.webp)
Mục lục [Ẩn]
Có một điều chắc chắn là bạn không nên để bụng đói trước khi uống rượu nếu không muốn hủy hoại dạ dày và bị say bí tỉ chỉ sau vài chén rượu. Thế nhưng, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để ăn trước khi uống rượu. Nên ăn gì trước khi uống rượu để giảm bớt tình trạng say xỉn cũng như hạn chế tác hại của rượu tới cơ thể? Cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.
Những thực phẩm nào nên ăn trước khi uống rượu bia?
Tại sao không nên uống rượu lúc đói?
Uống rượu đã không tốt cho sức khỏe, khi uống rượu lúc đói, những tác hại của rượu sẽ còn bị nhân lên gấp nhiều lần.
Dễ bị say
Rượu được hấp thu chủ yếu ở ruột non. Khi bụng đói, không có vật cản trở, rượu sẽ đi thẳng xuống ruột non dễ gây say. Khi dạ dày có thức ăn, rượu sẽ lưu lại ở dạ dày lâu hơn, giúp rượu chậm được hấp thu vào máu hơn
Viêm loét dạ dày
Theo các chuyên gia tiêu hóa, rượu bia làm phá hủy lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày, không chỉ vậy, chúng làm tăng tiết acid gây phá hủy niêm mạc dạ dày, gây viêm loét và các triệu chứng như ợ hơi, ợ chua, đầy chướng, nóng rát, mất cảm giác thèm ăn. Uống rượu lúc đói khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương nặng nề hơn.
Làm tăng gánh nặng cho gan
Khi ăn no, rượu được hấp thu vào cơ thể một cách từ từ, giúp gan có thời gian để chuyển hóa rượu. Nếu bạn uống rượu lúc đói, gan phải tiếp nhận và chuyển hóa một lượng lớn rượu trong thời gian ngắn, về lâu dài gây suy giảm chức năng gan, tăng men gan, làm nặng thêm các bệnh sẵn có tại gan.
Nguy hiểm hơn, khi gan không kịp chuyển hóa rượu, bạn có thể bị ngộ độc rượu cấp dẫn tới hôn mê, suy hô hấp cấp, thậm chí là tử vong.
Những thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia là gì?
Những thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh hoặc tinh bột được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên ăn trước khi uống rượu.
Trứng
Trứng rất giàu dinh dưỡng, có tác dụng làm giảm cảm giác đói bụng. 1 quả trứng nặng 56g có chứa tới 7g protein. Nên ăn nhẹ các thực phẩm giàu protein như trứng trước khi uống rượu để dạ dày tiêu hóa chậm, làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Bên cạnh đó, protein là chất dinh dưỡng đa lượng, giúp người dùng có cảm giác no lâu hơn. Có nhiều cách chế biến trứng để ăn trước khi uống rượu. Trứng luộc, trứng tráng hoặc salad rau và trứng là lựa chọn phù hợp để cung cấp đủ chất dinh dưỡng và chất xơ cho cơ thể.
Trứng
Chuối
Mỗi trái chuối có 4g chất xơ, đây là món ăn nhẹ tuyệt vời trước khi uống rượu vì có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu. Bên cạnh đó, chuối chứa nhiều kali, giúp ngăn ngừa sự mất cân bằng điện giải do uống rượu. Đồng thời, vì có thành phần 75% là nước nên chuối cũng đảm bảo cơ thể không bị mất nước. Có thể ăn chuối riêng lẻ hoặc kết hợp với sinh tố, salad trái cây, bột yến mạch, sữa chua,... trước khi uống rượu.
Cá hồi
Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào. Đây là loại axit béo thiết yếu với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số nghiên cứu cho thấy axit béo Omega-3 có thể làm giảm một số tác hại gây ra bởi rượu, bao gồm cả chứng viêm não do uống rượu quá nhiều. Bên cạnh đó, cá hồi cũng giàu protein, khoảng 113g cá hồi cung cấp tới 22g protein, có thể làm chậm quá trình hấp thu rượu.
Quả bơ
Cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa chất béo hơn so với protein hoặc tinh bột nên sẽ làm chậm quá trình hấp thu rượu vào máu. Quả bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn - có lợi cho sức khỏe tim mạch. Theo đó, bơ chính là một trong những loại thực phẩm tốt nhất nên ăn trước khi uống rượu. Bên cạnh đó, bơ chứa nhiều kali, giúp cân bằng điện giải. Theo nghiên cứu, chỉ 1 nửa quả bơ đã cung cấp 7% nhu cầu kali hằng ngày của cơ thể. Trước khi uống rượu, người dùng có thể uống sinh tố bơ, bơ trộn sữa hoặc salad bơ - rau củ.
Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều kali, giúp cân bằng lượng điện giải trong cơ thể khi uống rượu. Bên cạnh đó, khoai lang còn có chứa nhiều tinh bột, cơ thể sẽ tiêu hóa lâu hơn, làm chậm hấp thu rượu, giúp giảm tác động tiêu cực của rượu lên cơ thể. Việc ăn khoai lang giảm thiểu việc tăng đường trong máu đột biến, giảm cảm giác đói hay tình trạng ăn quá nhiều do uống rượu. Người dùng nên ăn khoai lang luộc, hấp hoặc nướng trước khi uống rượu.
Bưởi
Bưởi là một loại trái cây thuộc họ cam quýt, cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin A và vitamin C. Đồng thời, loại trái cây này còn chứa naringenin và naringin - 2 hợp chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa tổn thương gan, giúp tối ưu sức khỏe của gan. Bên cạnh đó, uống nước ép bưởi cũng làm tăng nồng độ của một số enzyme liên quan tới khả năng giải độc của gan.
Dưa lưới
Dưa lưới có hàm lượng nước dồi dào. Nếu ăn dưa lưới trước khi uống rượu có thể tránh được tình trạng mất nước. Bên cạnh đó, dưa lưới cũng giàu các chất điện giải như kali nên có thể bổ sung đủ cho cơ thể khi uống rượu (kali sẽ bị mất đi nhanh chóng khi uống quá nhiều rượu).
Dưa leo (dưa chuột), nước ép rau xanh (rau chân vịt, bạc hà...)
Trong rau chứa nhiều chất xơ, nước và các chất điện giải, giúp cung cấp đầy đủ nước, hạn chế các chất độc, chất kích thích chứa trong rượu bia ảnh hưởng đến cơ thể bạn. Dùng 1 ly nước ép rau xanh hoặc 2-3 trái dưa leo trước khi nhậu cũng là một giải pháp hay.
Các loại hạt sấy khô
Các loại hạt sấy khô là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh trước khi uống rượu. Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, bí ngô và hạt lanh đều giàu chất xơ và protein, giúp giảm ảnh hưởng của rượu lên cơ thể. Bên cạnh đó, chúng còn là nguồn cung cấp kali, magie và canxi tuyệt vời, ngăn ngừa tình trạng rối loạn điện giải do uống rượu.
Ăn trước khi uống rượu, liệu đã đủ để chống say xỉn?
Việc ăn trước và trong khi uống rượu sẽ giúp bạn uống rượu lâu say hơn. Nhưng thực tế, chúng chỉ giúp làm chậm chứ không ngăn được việc hấp thu rượu vào trong cơ thể. Lượng rượu dần dần rồi vẫn đi được vào máu, đến gan và chuyển hóa thành chất độc hại là acetaldehyde. Đây là thủ phạm gây say xỉn và gây tổn thương gan, não. Việc ăn gì trước khi uống rượu sẽ không tác động được vào quá trình chuyển hóa này, không làm giảm được tác hại của rượu.
Vì vậy, việc ăn uống đúng cách tốt, nhưng chưa đủ để chống say rượu, tăng tửu lượng và bảo vệ gan thận.
Việc cần làm và quan trọng nhất đó là ngăn chặn được quá trình rượu chuyển hóa thành chất độc hại Acetaldehyde trong gan.
Làm thế nào để ngăn cản quá trình rượu chuyển hóa thành Acetaldehyde ?
Quá trình chuyển hóa rượu cần chú ý nhất đó là giai đoạn ethanol (trong rượu) chuyển thành acetaldehyd tại gan. Chất này sau đó sẽ được enzym gan chuyển hóa tiếp thành chất không độc hại là acid acetic (giấm ăn) không độc hại. Nhưng enzym gan là có hạn, lượng acetaldehyde được chuyển hóa thành giấm ăn sẽ không nhiều và với tốc độ chậm. Từ đó nồng độ acetaldehyd tăng cao trong cơ thể, gây hiện tượng say xỉn và gây độc cho cơ thể..
Y học hiện đại đã tìm ra một hợp chất là N - Acetylcystein giúp chống say rượu, tăng tửu lượng và giải rượu hiệu quả. Chất này tác động trực tiếp, giúp ethanol trong rượu chuyển hóa thành acid acetic (giấm ăn), bỏ qua quá trình chuyển hóa thành chất độc hại là acetaldehyd. Đây là cơ chế toàn diện nhất.
Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Khánh Toàn, nguyên trưởng khoa Đông Y Bệnh viện Trung Ương Quân Đội 108 chia sẻ khi được hỏi về giải pháp giải rượu hiệu quả hiện nay “Hiện nay, tôi tin tưởng nhất là sản phẩm BoniAncol + của Mỹ. Sản phẩm này không chỉ chứa lượng N - Acetylcystein vừa đủ mà còn chứa nhiều thành phần khác. Như L-glutamine sẽ giúp tăng tiết serotonin trong não, từ đó giúp tăng cường sự tỉnh táo của người uống rượu. Thực tế, những người dùng BoniAncol + đều đã uống được nhiều hơn, các tác hại của rượu trên gan, thận cũng được giảm thiểu rất tốt”.
BoniAncol + - Giải pháp giải rượu hiệu quả của Mỹ
BoniAncol + được nhập khẩu nguyên lọ từ Mỹ, là sản phẩm giúp chống say và giải rượu của tập đoàn Viva Nutraceuticals (Tập đoàn sản xuất dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới).
Với thành phần chính là N-Acetylcystein, L-glutamine, rễ Kava, vitamin B6 và Magie, BoniAncol + sẽ giúp bạn giải rượu, chống say xỉn, tăng tửu lượng nhờ tác động trực tiếp vào quá trình chuyển hóa rượu trong gan, ngăn hình thành chất độc hại acetaldehyde và một số cơ chế khác.
Nhờ vậy, khi uống BoniAncol + trước mỗi bữa rượu 30 phút sẽ giúp bạn uống được nhiều hơn, lâu say hơn, tinh thần tỉnh táo hơn, kiểm soát được lời nói và hành vi của mình, sáng ngủ dậy người thoải mái, sảng khoái, không bị mệt mỏi, đau đầu. Đồng thời, gan thận cũng sẽ được bảo vệ hiệu quả.
BoniAncol + - Giải pháp giải rượu hiệu quả của Mỹ
Tại Mỹ, nhà máy sản xuất BoniAncol + là J&E International đã đạt chứng nhận GMP của Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA, tổ chức Y tế thế giới WHO.
BoniAncol + được sản xuất bởi hệ thống máy móc sử dụng công nghệ microfluidizer – công nghệ siêu nano, giúp BoniAncol + đạt tới độ tinh khiết cao, hạn sử dụng kéo dài hơn, an toàn không tác dụng phụ và đặc biệt là sinh khả dụng có thể lên đến 100%. Nhờ vậy, các thành phần trong BoniAncol + sẽ phát huy được tối đa tác dụng.
BoniAncol + - Bí kíp giải rượu của những quý ông bản lĩnh
Với BoniAncol +, rất nhiều cánh mày râu đã tăng được tửu lượng thành công, giải rượu hiệu quả, giúp bảo vệ bản thân khi thường xuyên phải uống rượu.
Anh Trần Quang Tranh, 43 tuổi ở số 16, ngõ 81, phố Đức Giang, Long Biên, Hà Nội, điện thoại: 0936.377.068
Anh Trần Quang Tranh, 43 tuổi
Anh Tranh chia sẻ: “Dù không thích chút nào nhưng vì công việc nên anh thường xuyên phải đi uống rượu. Vì thế, anh cũng được mách nhiều cách như uống gì ăn gì để uống rượu không say, giải rượu tốt nhưng hiệu quả thấp lắm. Dù đã áp dụng đầy đủ nhưng anh vẫn 10 lần như một, say bí tỉ, người mẩn đỏ và ngứa đến cả tuần mới hết”.
“Nhưng từ ngày sử dụng BoniAncol +, tửu lượng của anh đã tăng lên mấy lần liền. Anh được phong là “tiên tửu” vì uống vào đầu óc vẫn tỉnh táo và luôn là người lo cho mọi người khi họ đã say xỉn. Đặc biệt là anh không còn bị nổi mẩn khắp người như trước nữa. Không chỉ vậy, việc uống nhiều mà vẫn tỉnh táo, kiểm soát được lời nói hành vi giúp công việc của anh cũng thuận lợi hơn rất nhiều, anh không mong gì hơn thế nữa”.
Anh Trần Trung Hùng, 33 tuổi, ở D12, khu đô thị Đặng Xá, Gia Lâm, Hà Nội, đt: 0917.596.469.
Anh Hùng, sđt: 0917.596.469
“ Trước đây lần nào uống rượu bia anh cũng bị say xỉn tới mức không nhớ nổi đường về nhà vì tửu lượng thấp, uống vào là say, bạn bè thì chưa say nhưng anh đã say từ bao giờ. Sau rồi nhờ người bạn mách anh mới biết tới BoniAncol +, anh chỉ cần uống trước bữa rượu 30 phút, tửu lượng tăng hẳn lên, giảm say xỉn, ngủ dậy cũng không đau đầu, rất thoải mái. Anh dùng mấy năm nay rồi, lúc nào đi uống rượu anh đều mang BoniAncol + theo, gan thận cứ định kỳ 6 tháng đi viện kiểm tra 1 lần, lúc nào cũng tốt. “
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách bảo vệ bản thân của mình khi uống rượu. Dù thế nào thì bạn cũng nên hạn chế uống rượu và nhớ là không lái xe sau khi uống rượu bạn nhé. Nếu còn băn khoăn về phương pháp giúp giải rượu bằng BoniAncol +, mời bạn vui lòng liên hệ tổng đài miễn cước 1800 1044 (giờ hành chính) để được tư vấn miễn phí từ các dược sĩ .
XEM THÊM:
