Mục lục [Ẩn]
Hiện nay, số người mắc bệnh gút đang không ngừng gia tăng và có xu hướng ngày càng trẻ hóa. Việc bệnh lý này có được cải thiện tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày của người bệnh. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ đưa ra những lưu ý quan trọng bạn cần nhớ khi xây dựng thực đơn cho người bệnh gút, đồng thời mang đến biện pháp giúp cải thiện bệnh tối ưu. Các bạn đừng bỏ lỡ nhé!
Những lưu ý quan trọng khi xây dựng thực đơn cho người bệnh gút là gì?
Bệnh gút phiền toái và nguy hiểm hơn bạn nghĩ!
Gút là bệnh rối loạn chuyển hoá nhân purin (purin khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa tạo thành acid uric nhờ vai trò quan trọng của enzym xanthin oxidase), làm tăng nồng độ acid uric trong máu, dẫn đến lắng đọng nhiều tinh thể muối natri urat tại các mô, gây ra cơn gút cấp.
Biểu hiện dễ nhận thấy của các cơn gút cấp là tình trạng sưng, nóng, đỏ và đau dữ dội ở khớp, thường bắt đầu từ ngón chân cái, sau đó cơn đau lan dần sang các khớp xung quanh: Khớp mu bàn chân, gót chân, khớp gối, khớp tay… Người bệnh sẽ cảm thấy đau đớn khủng khiếp và gặp nhiều khó khăn trong việc đi lại.
Cơn đau gút cấp thường khởi phát đột ngột vào lúc nửa đêm hay gần sáng, kéo dài khoảng 5-7 ngày, sau đó các triệu chứng sưng viêm giảm dần.
Các cơn gút cấp gây đau đớn khủng khiếp
Nhưng chưa dừng lại ở đó, nếu người bệnh không có biện pháp kiểm soát tốt nồng độ acid uric trong máu thì các cơn gút cấp sẽ tái phát nhiều lần, gây đau đớn, khổ sở cho bệnh nhân, đồng thời làm gia tăng nguy cơ gặp các biến chứng nguy hiểm:
- Biến chứng trên khớp: Sự tích tụ của nhiều tinh thể muối urat tại các tổ chức sẽ hình thành hạt tophi, xuất hiện chủ yếu tại các khớp khuỷu. Chúng gây cản trở vận động, thậm chí biến dạng và tàn phế khớp.
- Biến chứng trên thận: Khi lượng acid uric trong máu tăng cao kéo dài, thận không thể đào thải kịp sẽ dẫn đến lắng đọng các tinh thể muối urat trong thận và gây ra hàng loạt các bệnh lý tại thận như: Viêm thận kẽ, viêm cầu thận, sỏi thận, đặc biệt nghiêm trọng là suy thận.
- Những biến chứng nguy hiểm khác: Các tinh thể muối urat còn có thể lắng đọng tại những mảng xơ vữa trong mạch máu, gây tổn thương hệ mạch và dẫn tới các biến chứng như viêm màng trong và cơ tim, đột quỵ…
Hạt tophi là biến chứng thường gặp của người bệnh gút
Chính vì thế, người bệnh gút cần sớm áp dụng các biện pháp giúp kiểm soát bệnh thật tốt. Trong đó, chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định đến việc bệnh gút có được cải thiện tốt hay không.
Những lưu ý quan trọng khi xây dựng thực đơn cho người bệnh gút
Khi xây dựng chế độ ăn uống cho người bệnh gút, điều quan trọng là chúng ta cần hướng tới mục tiêu chung khi điều trị căn bệnh này, đó là:
- Giảm đau trong cơn gút cấp.
- Đưa chỉ số acid uric trong máu về ngưỡng an toàn, giảm tần suất xuất hiện các cơn gút cấp và phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm.
Do đó, trong thực đơn của người bệnh gút cần tránh những loại đồ ăn, thức uống làm tăng acid uric máu; đồng thời tăng cường bổ sung những loại thực phẩm không làm tăng nồng độ acid uric máu, có thể giúp hỗ trợ hạ acid uric máu hoặc cung cấp chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, giảm đau khớp.
Một điều cần lưu ý nữa là chế độ ăn của người bệnh gút cần cung cấp đầy đủ các nhóm chất thiết yếu cho cơ thể, đảm bảo dinh dưỡng cho các hoạt động hàng ngày.
Lưu ý khi lựa chọn nhóm thực phẩm cung cấp đạm cho người bệnh gút
- Hạn chế những loại thực phẩm giàu đạm chứa nhân purin:
+ Các loại thịt đỏ: Thịt chó, thịt bò, thịt bê, thịt trâu, thịt cừu, thịt ngựa,…
+ Hải sản: Tôm, cua, cá, ốc, hến, sò…
+ Nội tạng động vật: Tim, gan, cật, dạ dày, ruột non…
- Lựa chọn các thực phẩm cung cấp đạm cho cơ thể nhưng chứa ít nhân purin hơn như: Các loại thịt có màu trắng (thịt cá sông, thịt lườn gà,...), trứng, sữa ít béo,... Tuy nhiên, người bệnh gút chỉ nên cung cấp khoảng 10% protein trong tổng giá trị của bữa ăn.
Người bệnh gút nên ăn thịt trắng thay vì thịt đỏ
Lưu ý khi lựa chọn nhóm thực phẩm cung cấp tinh bột cho người bệnh gút
Nhóm thực phẩm cung cấp tinh bột cho cơ thể là nhóm chất quan trọng nên chiếm khoảng 70% tổng giá trị khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh gút. Bởi các thực phẩm trong nhóm này không làm tăng acid uric. Vì thế, bạn có thể tùy chọn chúng theo sở thích để bổ sung vào các bữa ăn, ví dụ như: Mì, phở, bún, cơm, khoai, bánh mì, ngũ cốc,....
Lưu ý khi lựa chọn nhóm thực phẩm cung cấp chất béo cho người bệnh gút
Chất béo rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa một số chất và vi chất quan trọng như vitamin A, D, E… Tuy nhiên, nếu dùng chúng quá mức sẽ góp phần làm tăng nguy cơ xuất hiện cơn gút cấp. Do đó, người bệnh gút nên lưu ý chỉ bổ sung lượng chất béo chiếm 15% - 20% tổng giá trị dinh dưỡng hàng ngày.
Người bệnh gút nên lựa chọn dầu oliu, dầu lạc, dầu vừng để cung cấp chất béo cho cơ thể thay vì mỡ động vật.
Lưu ý khi lựa chọn nhóm thực phẩm rau, củ, quả cho người bệnh gút
- Tránh ăn một số loại rau tăng trưởng nhanh như: Măng tây, giá đỗ, nấm,... vì chúng làm tăng tổng hợp acid uric trong cơ thể.
- Tăng cường ăn các loại hoa quả giàu vitamin C như ổi, đu đủ, kiwi, cam… giúp chống oxy hóa, bảo vệ các khớp.
- Bổ sung thêm các loại rau xanh, hoa quả như cải bẹ xanh, cải bắp, súp lơ, quả anh đào đen, cam, dâu tây,... giúp lợi tiểu, tăng đào thải acid uric qua đường niệu.
Lưu ý khi lựa chọn đồ uống cho người bệnh gút
- Uống đủ nước mỗi ngày, đặc biệt là nước khoáng kiềm bởi nó vừa giúp trung hòa acid uric trong máu, vừa giúp tăng đào thải acid uric qua đường nước tiểu.
- Không uống rượu bia vì sản phẩm chuyển hóa của chúng chứa gốc acid như acid acetic sẽ cạnh tranh đào thải với acid uric qua đường nước tiểu, làm tăng nồng độ acid uric trong máu. Hơn nữa, bia có chứa hàm lượng purin rất lớn nên người bệnh gút cần kiêng uống rượu bia.
Người bệnh gút nên kiêng uống rượu bia
Việc xây dựng một thực đơn ăn uống khoa học cho người bệnh gút là rất cần thiết nhưng chưa đủ. Để bệnh gút được cải thiện tối ưu, các chuyên gia đầu ngành khuyên bệnh nhân sử dụng kết hợp các thảo dược tự nhiên, giúp hạ acid uric máu an toàn và hiệu quả. Trong đó, tiêu biểu nhất phải kể đến quả anh đào đen.
Quả anh đào đen - Thảo dược vàng cho người bệnh gút
Quả anh đào đen - Thảo dược vàng cho người bệnh gút
Quả anh đào đen giúp hạ acid uric trong máu an toàn, hiệu quả nhờ tác dụng giúp ức chế enzyme xanthine oxidase. Tác dụng này của quả anh đào đen đã được chứng minh bởi rất nhiều nghiên cứu lâm sàng, điển hình là nghiên cứu của đại học y khoa Boston (Mỹ) thực hiện trên 634 bệnh nhân gút vào năm 2008.
- Đối tượng nghiên cứu: Bệnh nhân đã có ít nhất 2 lần lên cơn gút cấp với thời gian tái phát từ 2-4 tuần. Đồng thời, chỉ số acid uric máu lúc bắt đầu tham gia thử nghiệm phải vượt ngưỡng an toàn (>420µmol/l).
- Cách thức thực hiện: Bệnh nhân được chia làm 2 nhóm, 1 nhóm dùng bột anh đào đen tỉ lệ 10:1, nhóm đối chứng sử dụng giả dược. Thời gian thực hiện nghiên cứu trong vòng 4 tuần.
- Kết quả: Ở nhóm dùng bột anh đào đen, tỉ lệ tái phát cơn gút cấp đã giảm được tới 60%. Còn chỉ số acid uric thì 100% bệnh nhân hạ acid uric, trong đó 57% đã về ngưỡng bình thường.
Hiện nay, quả anh đào đen đã được kết hợp với nhiều thảo dược quý khác, tạo nên công thức toàn diện BoniGut +, mang đến hiệu quả vượt trội cho người bệnh gút.
Sản phẩm BoniGut + của Mỹ
BoniGut +- Giải pháp tối ưu dành cho người bệnh gút
BoniGut + được sản xuất tại hệ thống nhà máy J&E International đạt chuẩn GMP của FDA (Hoa Kỳ) và WHO, thuộc tập đoàn tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals - tập đoàn sản xuất dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới. Tại nhà máy này, BoniGut + được sản xuất bằng công nghệ microfluidizer – công nghệ siêu nano hiện đại bậc nhất hiện nay, giúp tăng sinh khả dụng lên tới 100%, hiệu quả thu được là cao nhất.
BoniGut + có sự kết hợp đột phá của quả anh đào đen và nhiều thảo dược thiên nhiên khác, mang đến hiệu quả toàn diện cho người bệnh gút, cụ thể:
- Quả anh đào đen, hạt cần tây và hạt nhãn: Có tác dụng tốt trong việc giúp ngăn chặn sự tạo thành acid uric nhờ cơ chế giúp ức chế enzyme xanthine oxidase (enzyme tham gia vào quá trình tổng hợp acid uric). Ngoài ra, chiết xuất hạt cần tây còn có tính kiềm giúp trung hòa acid uric trong máu hiệu quả.
- Trạch tả, bách xù, ngưu bàng tử, hạt mã đề kết hợp với hạt cần tây: Có tác dụng giúp lợi tiểu, làm tăng đào thải acid uric trong máu qua đường niệu.
- Gừng, tầm ma, húng tây, bạc hà, kim sa: Có tác dụng giúp chống viêm, giảm đau hiệu quả theo nhiều cơ chế khác nhau.
Công thức vượt trội của BoniGut +
Các thành phần của BoniGut + được chiết xuất 100% từ thảo dược thiên nhiên nên tuyệt đối an toàn, không gây tác dụng phụ cho người dùng.
Nhờ công thức toàn diện và công nghệ bào chế hiện đại như vậy, BoniGut + chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho người bệnh gút, vừa giúp giảm đau, chống viêm khi bị cơn gút cấp tấn công vừa giúp hạ acid uric máu, ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát, phòng ngừa biến chứng nguy hiểm hiệu quả. Hơn nữa, khi acid uric đã hạ về ngưỡng an toàn, việc duy trì sử dụng BoniGut + mỗi ngày sẽ giúp người bệnh gút ăn uống thoải mái hơn.
Khách hàng nói gì sau khi sử dụng BoniGut +?
Phản hồi của các khách hàng đã sử dụng sản phẩm dưới đây chính là đáp án khách quan nhất cho câu hỏi: “BoniGut + có tốt không?”, mời bạn đọc cùng theo dõi:
Chú Phạm Văn Hường, 52 tuổi, ở thôn Tri Lễ, xã Quang Trung, Phú Xuyên, Hà Nội, điện thoại: 0369.063.881
Chia sẻ của chú Hường sau khi sử dụng BoniGut +
“Chú bị bệnh gút hành hạ khổ sở 28 năm trời. Mỗi lần lên cơn gút cấp, chú đau tới mức nửa đêm phải khóc rống lên, khuỷu tay sưng to như cái bánh mì. Chỉ số acid uric luôn ở mức cao khoảng 570 µmol/l, có lúc lên đến 640 µmol/l. Chú chạy chữa khắp nơi, uống đủ loại thuốc và ăn uống kiêng khem lắm nhưng các cơn gút cấp vẫn tái phát liên tục khiến chú khổ sở vô cùng.”
“Tình cờ, chú biết đến sản phẩm BoniGut + của Mỹ nên mua về uống với liều 4 viên/ngày, chia 2 lần. Sau 3 tháng kiên trì sử dụng, các cơn đau đã giảm hẳn cả về tần suất và mức độ, chỉ số acid uric máu chỉ còn 256 µmol/l. Trước có thời gian chú kiêng khem tới mức 3 tháng trời chỉ ăn có cơm trắng với muối vừng thế mà vẫn đau, còn giờ thì nhà có gì ăn nấy, không phải lo nghĩ. Chú cảm ơn BoniGut + rất nhiều!”
Chú Nguyễn Văn Bộ (67 tuổi), ở số 86, khu 1A, thị trấn Quỳnh Côi, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình
Chú Nguyễn Văn Bộ, 67 tuổi
“Chú bị bệnh gút đã hơn 10 năm nay. Mỗi lần có cơn gút cấp, chú thấy đau đớn khủng khiếp, thấu buốt cả tim gan, không đi lại được. Dù đã dùng thuốc tây đều đặn và ăn uống khoa học theo hướng dẫn của bác sĩ nhưng chú chỉ thấy đỡ đau thôi, các cơn gút cấp vẫn tái phát thường xuyên, acid uric máu lên tới 720µmol/l, hạt tophi mọc lên ở khuỷu tay trái to bằng quả quýt. Chú lo lắng vô cùng.”
“Thật may mắn vì chú gặp được sản phẩm BoniGut +của Mỹ nên mua về dùng với liều 6 viên/ngày. Hiệu quả vượt xa cả kỳ vọng của chú, sau 2 tháng sử dụng BoniGut +, chỉ số acid uric của chú giảm còn 470µmol/l, cơn đau gút cấp cũng thưa ra rất nhiều. Sau 3 tháng sử dụng BoniGut +, chú không bị cơn đau nào hành hạ nữa, người chú khỏe mạnh, đi lại thoải mái, nhẹ nhàng. Đến nay, chú đã dùng BoniGut + được hơn 1 năm rồi, chỉ số acid uric về được ngưỡng an toàn khoảng 377µmol/l, hạt tophi ở khuỷu tay trước đây không những không to thêm ra mà có phần xẹp đi hơn và không có hạt nào mọc thêm nữa. Chú mừng lắm!”
Những lưu ý quan trọng khi xây dựng thực đơn cho người bệnh gút cùng giải pháp tối ưu giúp cải thiện căn bệnh này đã được chúng tôi trình bày chi tiết trong bài viết trên. Và sản phẩm BoniGut + của Mỹ chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Nếu có bất kỳ băn khoăn gì khác, bạn vui lòng gọi điện lên tổng đài miễn cước 1800.1044 để được giải đáp. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
XEM THÊM: