Danh sách dược sĩ tư vấn Danh sách nhà thuốc

Tìm kiếm
Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0243.734.2904 - 1800.1044

Zalo: 0984.464.844

Thăm dò ý kiến

Bạn đang dùng sản phẩm nào của Botania?

Bệnh gút có ăn được trứng vịt lộn không?

Thứ năm, 18-08-2022 16:48 PM

Mục lục [Ẩn]

 

    Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, vitamin và các nguyên tố vi lượng, giúp bồi bổ sức khỏe, mà giá thành lại không quá cao nên đã trở thành món ăn phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng tại Việt Nam. Cũng chính vì giàu đạm nên có một câu hỏi được rất nhiều bệnh nhân gút đặt ra đó là “bệnh gút có ăn được trứng vịt lộn không?” Để có được câu trả lời chính xác nhất, xin mời quý vị và các bạn cùng theo dõi bài viết sau!

 

Những thực phẩm mà bệnh gút nên tránh

    Bệnh gút là một bệnh rối loạn chuyển hóa mãn tính, được đặc trưng bởi tình trạng gia tăng của nồng độ acid uric trong máu, gây lắng đọng các tinh thể muối urat tại các khớp, từ đó dẫn tới tình trạng viêm cấp tính (hay còn gọi là cơn gút cấp).

    Ở bệnh gút, bệnh nhân cần đặc biệt chú ý hạn chế lượng đạm chứa nhân purin trong khẩu phần ăn của mình. Bởi lẽ, khi ăn thực phẩm chứa nhiều đạm, nhân purin trong đạm sẽ thoái biến và tạo thành acid uric, làm tăng nồng độ chất này trong máu, từ đó gây khởi phát cơn gút cấp - nỗi ám ảnh của người bệnh gút.

 

Những thực phẩm cần tránh với bệnh gút

Những thực phẩm cần tránh với bệnh gút

 

    Cụ thể, những loại thực phẩm giàu nhân purin mà người bệnh nên tránh bao gồm:

  • Các loại thịt có màu đỏ như: thịt bò, thịt dê, thịt chó…
  • Các loại hải sản, đặc biệt là các loại có vỏ cứng như tôm, cua, sò…
  • Phủ tạng động vật.
  • Một số loại có nguồn gốc thực vật như: nấm, măng tây, giá đỗ.

    Ngoài ra, người bệnh cũng cần kiêng một số loại đồ uống như bia, rượu, nước ngọt có gas vì chúng gây giảm đào thải acid uric qua thận.

    Vậy, với một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, nhiều đạm như trứng vịt lộn, bệnh nhân gút có nên ăn hay không? Để trả lời cho câu hỏi đó, chúng ta hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng có trong một quả trứng vịt lộn nhé!

 

Bệnh gút có ăn được trứng vịt lộn không?

Bệnh gút có ăn được trứng vịt lộn không?

 

Giá trị dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn

Thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả trứng vịt lộn gồm có:

  • 182 kcal năng lượng
  • 13,6 gam protein (đạm)
  • 12,4 gam lipid
  • 82 mg canxi
  • 212 mg photpho
  • 600 mg cholesterol
  • Ngoài ra còn rất nhiều thành phần khác như vitamin A, B, sắt…

    Vì vậy, trứng vịt lộn là nguồn cung cấp protein, các vitamin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể.

 

Bệnh gút có ăn được trứng vịt lộn không?

    Dù rất giàu đạm nhưng đạm có trong trứng vịt lộn không giống như các loại đạm có trong thịt đỏ, nội tạng động vật hay hải sản, đạm trong trứng vịt lộn có hàm lượng purin thấp.

    Tuy vậy, theo các nhà khoa học, bệnh gút vẫn không nên ăn trứng vịt lộn. Bởi trong trứng vịt lộn có chứa rất nhiều lipid, cholesterol. Hàm lượng lipid, cholesterol cao sẽ dẫn tới các bệnh lý tim mạch có liên quan mật thiết với bệnh gút.

 

Mối liên hệ giữa bệnh gút và bệnh tim mạch

Mối liên hệ giữa bệnh gút và bệnh tim mạch

 

    Các bệnh lý tim mạch gây ra tình trạng thiếu máu cục bộ ở tổ chức, làm gia tăng sản xuất acid uric và toan hóa môi trường tại chỗ, khiến các tinh thể muối urat dễ dàng kết tinh và lắng đọng tại các khớp, từ đó làm trầm trọng thêm bệnh gút.

    Hầu hết các bệnh lý tim mạch đều làm giảm chức năng thận, dẫn đến giảm đào thải acid uric qua thận, tăng nguy cơ gây ra bệnh gút hoặc khiến bệnh gút trầm trọng hơn.

    Và ngược lại, ở bệnh nhân gút, các tinh thể urat không chỉ lắng đọng tại các khớp, mà còn có thể lắng đọng tại thành mạch máu gây viêm, hình thành mảng xơ vữa; acid uric lắng đọng ở thận gây sỏi thận, suy thận làm tăng thể tích tuần hoàn, tăng gánh nặng lên tim và khiến các bệnh tim mạch trở nên trầm trọng hơn.

 

 Biến chứng sỏi thận, suy thận ở bệnh nhân gút

Biến chứng sỏi thận, suy thận ở bệnh nhân gút

 

    Đó chính là lý do vì sao trứng vịt lộn tuy có hàm lượng purin không cao nhưng vẫn không phải là một loại thực phẩm phù hợp cho bệnh nhân gút.

 

Thực phẩm phù hợp cho người bệnh gút

    Người bệnh gút cũng không cần quá lo lắng bởi thực đơn cho họ trên thực tế không quá khắt khe như họ tưởng. Vẫn có những loại thực phẩm bổ dưỡng mà lại ít nhân purin, cụ thể như:

  • Thịt trắng: ức gà, cá sông, cá nước ngọt như cá trắm, cá chép cá rô…

 

Thực phẩm phù hợp dành cho bệnh gút

Thực phẩm phù hợp dành cho bệnh gút

 

  • Trứng

Giống như trứng vịt lộn, trứng gà là một loại thực phẩm chứa nhiều protein, nhiều vitamin và khoáng chất và có hàm lượng purin thấp (ít hơn 50 mg/100g thực phẩm). Tuy nhiên trứng gà lại có hàm lượng cholesterol thấp hơn nhiều so với trứng vịt lộn.

 

Trứng gà - nguồn thực phẩm bổ dưỡng phù hợp với bệnh gút

Trứng gà - nguồn thực phẩm bổ dưỡng phù hợp với bệnh gút

 

    Để ngăn ngừa cơn gút cấp tái phát, phòng ngừa biến chứng bệnh gút thì cẩn thận trong chế độ ăn uống thôi là chưa đủ. Bởi chế độ ăn uống chỉ giúp giảm phần nào việc hình thành acid uric trong máu. Thực tế, vẫn có nhiều bệnh nhân tuy đã ăn uống rất kiêng khem nhưng vẫn thường xuyên bị các cơn gút cấp tấn công bởi nồng độ acid uric vẫn chưa về được ngưỡng an toàn. Vì vậy, người bệnh cần một giải pháp vừa giúp ức chế hình thành acid uric, vừa giúp tăng đào thải acid uric để đưa nồng độ chất này về mức an toàn. Vậy giải pháp đó là gì? Hãy cùng chúng tôi tiếp tục tìm hiểu qua những lời khuyên của chuyên gia nhé!

 

BoniGut+ dưới góc nhìn của chuyên gia

 

           BoniGut+ - Sản phẩm của Mỹ

BoniGut+ - Sản phẩm của Mỹ

 

    “BoniGut là sản phẩm hoàn toàn từ thảo dược giúp hạ và ổn định chỉ số acid uric về ngưỡng an toàn; giúp ngăn các cơn gút cấp tái phát; giúp phòng ngừa biến chứng của bệnh gút như sỏi thận, suy thận, viêm đường tiết niệu; giúp giảm đau trong những cơn gút cấp.”

    Đó là những nhận định của Thầy thuốc ưu tú. Bác sĩ cao cấp Hoàng Đình Lân, nguyên trưởng khoa Ngoại bệnh viện Y học cổ truyền Trung Ương về sản phẩm BoniGut+.

 

Thầy thuốc ưu tú. Bác sĩ cao cấp Hoàng Đình Lân

Thầy thuốc ưu tú. Bác sĩ cao cấp Hoàng Đình Lân

 

    Để đạt được hiệu quả như vậy, các nhà khoa học đã giành nhiều năm nghiên cứu, và lựa chọn ra 12 loại thảo dược chia thành 4 nhóm với công dụng khác nhau, tất cả được hội tụ đủ trong sản phẩm BoniGut+.

 

BoniGut+ - Sản phẩm tối ưu dành cho bệnh gút  

BoniGut+ - Sản phẩm tối ưu dành cho bệnh gút  

 

    Thành phần của BoniGut+ bao gồm:

  • Gừng, bạc hà, tầm ma, kim sa, húng tây có tác dụng giúp giảm đau, chống viêm, giúp giảm các triệu chứng của bệnh trong cơn gút cấp.
  • Quả anh đào đen, hạt nhãn: giúp ức chế hình thành acid uric nhờ ức chế enzyme xanthine oxidase (loại enzyme xúc tác cho quá trình chuyển hóa nhân purin có trong thức ăn thành acid uric).
  • Hạt cần tây có tính kiềm giúp trung hòa bớt acid uric.
  • Trạch tả, mã đề, bách xù, ngưu bàng tử giúp lợi tiểu, tăng đào thải acid uric qua thận.

    Tất cả các thành phần thảo dược trên đều được bào chế bằng công nghệ hiện đại, đó là công nghệ siêu nano giúp chiết xuất được tối đa các hoạt chất có lợi trong các loại thảo dược, loại bỏ tạp chất, tạo nên viên uống BoniGut+ rất tiện dùng.

    Không những vậy, BoniGut+ còn được sản xuất trên dây truyền tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP của FDA Hoa Kỳ và tổ chức Y tế thế giới WHO.

 

BoniGut+ - Giải pháp giúp bữa ăn của bệnh nhân gút đa dạng hơn

    Bác Mai Hoàng, 71 tuổi, ở số 39 Lý Tự Trọng, KĐT Nam Trung Giang, phường Trần Hưng Đạo, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam.

 

 

    Bác Hoàng nhớ lại: “Năm 2016, trong một đợt được đi điều dưỡng theo chế độ của nhà nước ở Sầm Sơn, Thanh Hóa, ngón chân cái của bác bị đau, sưng đỏ, đi khám thì bác được biết là mình bị gút, chỉ số acid uric lúc đó là 520 rồi. Kể từ đó, các cơn gút cấp liên tục hành hạ bác, mỗi cơn gút cấp có thể kéo dài tới 5-7 ngày, có khi đợt cấp này vừa qua thì chỉ vài ba hôm sau, đợt cấp mới lại kéo đến. Chính vì vậy mà bác không dám ăn uống gì nhiều, mỗi bữa chỉ dám ăn cơm với một chút thịt nạc và rau, do đó mà cơ thể cũng suy kiệt đi nhiều”.

    Tuy nhiên, tới năm 2018, sau khi được một người bạn giới thiệu sản phẩm BoniGut+, bác Hoàng đã tin tưởng sử dụng, cũng nhờ vậy mà bác có được sức khỏe như ngày hôm nay. Chia sẻ về quá trình sử dụng sản phẩm, bác hào hứng kể: “Sau khi bác sử dụng BoniGut+ đủ 3 tháng với liều 6 viên mỗi ngày, bác đi kiểm tra lại, chỉ số acid uric khi đó đã về mức 380. Kể từ đó đến nay, tức là đã được 4 năm rồi mà bác không hề bị đau lại một lần nào cả. Và một điều rất mừng đó là chuyện ăn uống, hôm nào đi ăn cỗ, hay đi điều dưỡng ở Sầm Sơn, bác có thể ăn một chút hải sản, ăn cá biển, ăn ngao, cá thu, hay thỉnh thoảng vợ bác có mua ít thịt bò về nấu phở, bác cũng ăn mà không hề thấy đau lại một lần nào cả”.

    Nhân vật thứ hai là một người đã phải chung sống với bệnh gút suốt 10 năm, đó là bác Nguyễn Tấn Một, 70 tuổi, ở số 99 Trần Quang Diệu, phường Nguyễn Khiêm, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi, số điện thoại: 0919.447.870

 

              Bác Nguyễn Tấn Một 

Bác Nguyễn Tấn Một, 70 tuổi

 

    Khi được hỏi thăm về bệnh gút của mình, bác Một thoáng lặng người như để nhớ lại những ngày tháng đau đớn đó, bác bắt đầu kể: “Bác bị đau lần đầu tiên từ 10 năm trước. Tất cả cũng là vì công việc hồi trước của bác, bác là một công chức, mà đã là công chức thì khó tránh khỏi việc đi tiếp khách, uống rượu bia, mà đã uống rượu bia thì cũng không thể không có mồi nhậu, toàn là thịt dê, thịt bò, hải sản… Toàn thực phẩm giàu đạm như thế thì không bị gút sao được.”

    “Hồi còn tại chức thì không sao, nhưng tới khi nghỉ hưu, đột nhiên một hôm, ngón chân cái bác sưng vù, đỏ ứng, đau thấu tới tận xương. Tới khi đi khám thì acid uric đã lên tới 600, kể từ đó, bác không dám động tới 1 giọt bia rượu nào nữa. Bữa cơm bác cũng chỉ gắp rau với lạc thôi, thịt cá phải cân nhắc mãi mới dám ăn một chút mà cơn đau vẫn cứ ập tới liên tục.”

    “Nhưng đến khi biết tới sản phẩm BoniGut+ qua chương trình sức khỏe trên VTV2, bác mua về dùng. Sau khi dùng 1 tháng, bác thấy chân êm hơn, có hơi mỏi và hơi ê nhưng không có cơn gút cấp. Sử dụng đến bây giờ thì chỉ số acid uric của bác đã về mức 390 và đã hơn 1 năm nay, bác không bị một cơn gút cấp nào cả.”

    “Không những thế, ví dụ hôm nào nhà có cỗ bàn, bác nể người ta uống một vài chén rượu, ăn vài con tôm mà chân vẫn êm ru. Chứ như ngày trước, ăn như thế thì đến tối, kiểu gì bác cũng bị cơn gút cấp hành hạ cho tơi tả”.

    Hy vọng qua bài viết trên, quý bạn đọc đã có đáp án cho câu hỏi “bệnh gút có ăn được trứng vịt lộn không?”, cũng như nắm được một giải pháp tối ưu cho bệnh gút, đó là sản phẩm BoniGut+ đến từ Mỹ. Nếu quý vị và các bạn còn bất kỳ câu hỏi hay băn khoăn nào về bệnh gút hoặc sản phẩm BoniGut+, xin mời liên hệ tới tổng đài 1800 1044 (miễn cước) để được giải đáp. Cám ơn các bạn!

 

XEM THÊM:

Đặt câu hỏi cho chuyên gia

Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0243.734.2904 - 1800.1044

Zalo: 0984.464.844

Đặt hàng online

BoniGut+ 30V

230.000đ

BoniGut+ 60V

405.000đ

Ý kiến bạn đọc

Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Chuyên gia
Hỗ trợ 24/7
  • Dược sĩ tư vấn

    0984.464.844 - 0243.734.2904 - 1800.1044

Zalo: 0984.464.844

Danh sách nhà thuốc